Resep Strawberry Cup Cakes

Strawberry Cup Cakes

Bahan :

• 150 g mentega tawar
• 100 g gula bubuk
• ½ sdt esens vanili
• 2 butir telur ayam
• 125 ml susu bubuk rasa strawberry
• 200 g tepung terigu protein rendah, ayak bersama ½ sdt baking powder.

Olesan, Kocok rata :

• 60 g mentega tawar
• 40 g gula bubuk.

Hiasan :

• Gula tabur warna-warni

 Cara Membuat :

Cake . kocok mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan vanilli, kocok rata. Tambahkan telur satu persatu ,kocok terus hingga mengembang.

Tambahkan susu bergantian dengan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dengan spatula hingga rata. Tambahkan pewarna merah muda, aduk hingga rata.

Tuang adonan ke dalam cetakan muffin kecil yang telah dialasi paper cup hingga hampir penuh. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30 menit hingga matang, angkat. Dinginkan.

Finishing . hias kue dengan olesan, taburi hiasan dengan gula tabor warna-warni dan potongan strawberry. Sajikan.